Tätowierungen gehören nicht in mein Geschäft
Seit zwanzig Jahren führe ich mein Restaurant mit strikter Disziplin. Alles stimmt: die Tischwäsche, die Gläser, das Personal. Gastfreundschaft beginnt mit dem Erscheinungsbild, und dieses ist bei mir sauber. Wörtlich und im übertragenen Sinne. Das bedeutet: keine Tattoos.
Ich habe nichts gegen diese Menschen persönlich, das sei klargestellt. Aber Tätowierungen wirken unordentlich, auffällig, asozial. Sie machen mein Geschäft unruhig. Ein Kellner mit einem Totenkopf auf dem Arm, das macht doch etwas mit der Atmosphäre. Unerwünscht, wenn Sie mich fragen.
Bewerbungen mit Tinte landen direkt im Papierkorb
In den letzten Jahren sehe ich sie immer häufiger: Jugendliche mit halben Ärmeln voller Tinte, Nackenstücke, manchmal sogar Tätowierungen im Gesicht. Als ob sie nie mehr einen ernsthaften Job wollen. Ich schaue sie an und denke: Du hast deine Zukunft ruiniert, Junge.
Bei einer Bewerbung geht es um den ersten Eindruck. Und Tattoos hinterlassen bei mir sofort einen falschen Eindruck. Keine Diskussion. Wenn du dich vollkritzeln willst, bitte. Aber erwarte nicht, dass ich dich in eine professionelle Arbeitsumgebung lasse, in der Repräsentativität entscheidend ist.
Tätowierungen sind kein Ausdruck von Selbst, es ist Selbstverstümmelung
Lassen Sie uns nicht so tun, als wären Tattoos Kunst. Es ist permanente Graffiti auf Ihrer Haut. Und ich muss jeden Tag darauf schauen, meine Gäste auch. In meinen Augen ist es ein Zeichen von Rebellion gegen Normen und Anstand. Weg damit.
Die Gesellschaft normalisiert Tattoos, aber das macht sie nicht weniger unprofessionell. Genau wie eine zerrissene Jeans bleibt es ungeeignet für repräsentative Arbeit. In meinem Restaurant servierst du keinen Wein mit einem Schädel auf der Hand oder einer Schlange, die unter deinem Ärmel hervorkriecht.
Die Jugend denkt nicht über den morgigen Tag hinaus
Was mich am meisten stört? Die unüberlegte Impulsivität. Jugendliche lassen sich mit achtzehn Jahren tätowieren, ohne darüber nachzudenken, was das für ihre Zukunft bedeutet. Es ist, als ob es ihnen egal wäre. Oder als könnten sie alles bewältigen.
Aber wenn sie sich dann hier bewerben und ich sage nein wegen dieser Tattoos, dann ist es plötzlich „Diskriminierung“. Nein, das ist die Folge von Entscheidungen. Du hast dich für dieses Tattoo entschieden, ich entscheide mich dafür, dich nicht einzustellen. Das ist fair.
Mein Restaurant, meine Regeln
Ich möchte einen bestimmten Standard ausstrahlen. Dieser Standard schließt Menschen mit sichtbaren Tätowierungen aus. Das ist mein Recht als Unternehmer. Es geht nicht um Haarfarbe oder Herkunft. Es geht um etwas, das Sie sich selbst haben anbringen lassen—eine bewusste Entscheidung also.
Und dann kommt die Kritik: Ich wäre altmodisch, voreingenommen, vielleicht sogar diskriminierend. Aber ich leite ein erfolgreiches Geschäft, keinen Tattoo-Laden. Meine Gäste erwarten Stil und Ruhe, kein Chaos und Tintenkleckse. Das schulde ich ihnen. Das ist meine Verantwortung als Inhaber.
Jeder darf sich fragen: Wo liegt deine Grenze?
Ist es schlimm, dass ich diese Grenze ziehe? Vielleicht. Aber sollte ich meine Standards an Trends anpassen, die in zehn Jahren wieder verschwinden? Sicher nicht. Lassen Sie Leute mit Tattoos dort arbeiten, wo das passt. Mein Restaurant ist es nicht.
Was ich mich frage: Wo liegt deine Grenze? Findest du es normal, wenn ein Kellner mit einer Spinne auf dem Hals dir Wein serviert? Oder eine Kellnerin mit „NO REGRETS“ auf ihrer Hand deine Bestellung aufnimmt? Für mich ist das einfach unprofessionell.
Was würdest du tun?
Also ja, ich stelle keine Menschen mit Tattoos ein. Nicht weil ich Menschen hasse, sondern weil ich Standards habe. Mein Geschäft läuft seit zwanzig Jahren mit Stil, Klasse und Kontrolle. Tattoos passen da nicht rein, Punkt.
Und nun du: Was würdest du tun? Würdest du es als Unternehmer akzeptieren? Oder dem sozialen Druck nachgeben? Ich entscheide mich dafür, meinen Standard beizubehalten. Denn einen guten Ruf baut man mit Qualität auf, nicht mit Tinte.
