Unsere Liebe zu Rosenkohl ist kein Geheimnis. Diese kleinen grünen Kohlköpfe sind nicht nur ein Genuss für Ihre Geschmacksknospen, sondern auch reich an Vitaminen. Oft sehen wir sie in Aufläufen oder asiatischen Wokgerichten, aber Rosenkohl kann auch anders. Wie wäre es mit Rosenkohl als köstlichem Snack?
Benötigt:
- 350 Gramm Rosenkohl
- 1 Ei
- 100 Gramm Paniermehl
- 100 Gramm Mehl
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- 100 Milliliter Sonnenblumenöl
Die Idee ist, Rosenkohl zu panieren und dann zu braten, bis sie herrlich knusprig sind. Es mag kompliziert erscheinen, aber glauben Sie mir, es ist einfach und schnell zu machen. Stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Zutaten bereithalten und befolgen Sie diese einfachen Schritte.
Zunächst bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Sobald das Wasser sprudelt, fügen Sie den Rosenkohl hinzu, den Sie etwa acht Minuten kochen lassen. Nehmen Sie sie dann aus dem Topf und legen Sie sie beiseite, um abzukühlen. Während Sie warten, können Sie Ihre Vorbereitungen treffen. Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel auf und stellen Sie einen Teller mit Paniermehl bereit. In einem anderen Teller mischen Sie das Mehl mit einer Prise Salz und Pfeffer.
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