Mit großer Begeisterung begann Daisuke mit der Wiederherstellung der Gästeunterkunft, die seit sieben Jahren verlassen war. Sein Ziel war es, den authentischen japanischen Stil und die Konstruktion des Hauses zu bewahren. Obwohl das Haus anfangs verfallen aussah, waren alle Holzteile original und hatten sich auch nach 96 Jahren nicht verändert. Dank des Wissens, das Daisuke während seiner Reisen erworben hatte, war er in der Lage, die Restaurierung sorgfältig durchzuführen.
Zwei Jahre lang arbeitete Daisuke zusammen mit seiner inzwischen verstorbenen Ehefrau mit großer Entschlossenheit an der Restaurierung. Sie verwendeten so viel wie möglich des Originalmaterials und fügten bereits abgeschriebene Teile aus anderen traditionellen Häusern hinzu. Insgesamt wurden für das gesamte Projekt, einschließlich der Restaurierungsarbeiten sowohl an der Gästeunterkunft als auch an der alten grünen Teefabrik, zwischen 40.000 und 50.000 US-Dollar in Rechnung gestellt.
Daisukes Gästeunterkunft, das Yui Valley, kann für 120 Dollar pro Nacht gebucht werden. Es hat eine hervorragende Bewertung von 4,97 Sternen auf Airbnb, basierend auf 387 Bewertungen. Es bietet den Gästen die Möglichkeit, die wunderschöne japanische Natur und Umgebung zu erkunden, mit Sehenswürdigkeiten wie dem Mount Bikuishi und einem Fluss direkt vor dem Haus.
Wenn Daisuke nicht damit beschäftigt ist, seine Gästeunterkunft zu betreiben, arbeitet er als Bambusbauer. Seine Erfahrungen in der Landwirtschaft haben ihm geholfen, die üppigen Bambuswälder rund um seine Gästeunterkunft zu pflegen. Außerdem hat er beschlossen, seine Gästeunterkunft jeden Winter zu schließen, um sich um seine Bambusbäume zu kümmern und selbst einen wohlverdienten Urlaub im Ausland zu genießen. Außerdem bietet er während der Arbeitsmonate Bambus-Web-Workshops für zwei oder mehr Gäste an.
Trotz des Verlusts seiner Frau setzt Daisuke seine Leidenschaft und seinen Beitrag zur Gemeinschaft fort. Seine Geschichte ist ein inspirierendes Beispiel für Entschlossenheit, Durchhaltevermögen und die Liebe zur japanischen Tradition.
